アラカルト │ オステリア・オルティージャ銀座一丁目のイタリアン

トップ > アラカルト

アラカルト

旬の野菜、新鮮な素材を使ったアラカルトを充実させております。（※メニューおよび写真は一例です）

前菜

イタリア直輸入生ハム・サラミ・チーズの盛合せ

　

本日の鮮魚介カルパッチョ

　

本マグロ赤身とホタテ貝のカルパッチョ

　

フランス産極太アスパラガスのグリル　白トリュフ風味の目玉焼き添え（※季節のみ）

　

イタリア産フレッシュポルチーニ茸のグリル（※季節のみ）

　

フランス産ピエブルー（きのこ）のソテー

　

甘えび・ホタテ貝・ヤリイカのセモリナフリット

　

三重産ハモのグリル（※季節のみ）

　

徳島産岩ガキ　フルーツトマトとジェノベーゼソース（※季節のみ）

　

モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し（※季節のみ）

　

イタリア産ラディッキオタルディーボのサラダ（※季節のみ）

　

イタリア産サルシッチャのグリル

　

パスタ

タリアテッレ　ポルチーニ茸のクリームソース

　

タリアテッレ　フレッシュポルチーニ茸のアーリオオーリオ（※季節のみ）

　

タリアテッレ　黒トリュフとブラウンマッシュルームのクリームソース

　

タリアテッレ　フレッシュ黒トリュフのカルボナーラ

　

タリアテッレ　ボタン海老のトマトクリームソース

　

リングイーネ　海の幸いろいろ軽いトマトソース

　

リングイーネ　マグロのカラスミとアーモンドのトラーパニ風

　

リングイーネ　ヤリイカのジェノベーゼソース

　

リングイーネ　モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン風味（※季節のみ）

　

スパゲッティ　フルーツトマトのシンプルなソース

　

スパゲッティ　あさりと青野菜の白ワイン風味

　

スパゲッティ　ホタテ貝とフレッシュトマトのソース

　

ニョッキ　ピスタチオのクリームソース

　

ラヴィオリ　魚介を詰めたラヴィオリ　ボタン海老のサフランソース

　

ストランゴッツィ　シャラン産鴨のラグーソース

　

ストランゴッツィ　ポルケッタとポルチーニ茸のアーリオオーリオ

　

メイン

鹿児島産黒豚肩ロース肉のグリル

　

ブルターニュ産仔鴨胸肉のグリル

　

オーストラリア産骨付仔羊ロース肉のグリル

　

フランス産乳飲み仔牛のグリル

　

フランス産乳飲み仔牛のミラノ風カツレツ

　

岩手産短角和牛のグリル

　

北海道産エゾ鹿ロース肉のグリル（※季節のみ）

　

カナダ産馬ロース肉のグリル

アラカルト

前菜

パスタ

メイン